大量缺少品牌势能、品类赛道定位不清，人才、资本、战略处于低维的传统中小餐企将面临来自品类巨头的积压，使得“餐饮越来越不好做了”。
要理解它如何一步一步改造了我们的生活，也许“弹幕”这个概念会是一个不错的开始。六人一头扎进房地产，第一笔生意就碰上8栋别墅，最后略施小计，2个月就赚到200万元。
但论做菜，包括厨师、新菜式、服务、文化，俏江南都不如竞争对手，或者说不断退步。来自湖北的有小米CEO雷军、360董事长周鸿祎，微信创始人张小龙也是从湖北的大学走出来的。
倘若中国院线有着足够的力量，便可以尝试针对不同地区，提供差异化的内容。 2、定位错误，没有及时转型 刚开始时，俏江南的定位还是比较准的，虽然走的是高档餐饮，但还是以大众消费为核心，很快就成为了家喻户晓的知名企业。
